Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Szef Kuchni Wydarzeń
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Szefa Kuchni Wydarzeń, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za planowanie, organizację oraz realizację kulinarnych aspektów różnorodnych wydarzeń. Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennym, umiejętność pracy pod presją czasu oraz zdolność do tworzenia kreatywnych i smacznych menu, które zadowolą naszych klientów. Szef Kuchni Wydarzeń będzie współpracować z innymi działami, aby zapewnić, że każde wydarzenie jest wyjątkowe i spełnia oczekiwania naszych gości. Wymagana jest elastyczność w pracy, umiejętność szybkiego rozwiązywania problemów oraz doskonałe umiejętności komunikacyjne. Kandydat powinien być również zorientowany na szczegóły i posiadać umiejętność zarządzania budżetem. Jeśli jesteś pasjonatem kulinariów i lubisz wyzwania związane z organizacją wydarzeń, ta praca jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i tworzenie menu na wydarzenia.
- Zarządzanie zespołem kuchennym podczas wydarzeń.
- Zapewnienie wysokiej jakości potraw i prezentacji.
- Koordynacja z innymi działami w celu realizacji wydarzeń.
- Zarządzanie zakupami i kontrola kosztów.
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi.
- Rozwiązywanie problemów w trakcie wydarzeń.
- Utrzymywanie relacji z dostawcami.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Kreatywność w tworzeniu menu.
- Zdolność do pracy pod presją czasu.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Znajomość przepisów sanitarnych.
- Umiejętność zarządzania budżetem.
- Elastyczność w godzinach pracy.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w organizacji wydarzeń kulinarnych?
- Jak radzisz sobie z presją czasu podczas dużych wydarzeń?
- Jakie są Twoje ulubione techniki kulinarne?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić zgodność z przepisami sanitarnymi?
- Jakie są Twoje metody zarządzania zespołem kuchennym?